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La Suerte en Bogotá cocina pollo tierno en caja china desde 2018

En la calle 54 con séptima de Bogotá opera desde diciembre de 2018 el restaurante La Suerte, especializado en pollo preparado en caja china. Este método de cocción con carbón en la parte superior permite obtener una carne más tierna y jugosa, acompañada de papas y ensalada de aguacate. El establecimiento ofrece un plato del día denominado la chiripa y diversas salsas caseras como mayonesa, miel mostaza, chimichurri y cerveza. En 2022 participó en el concurso de la Federación Nacional de Avicultores con su medio pollo bañado en cerveza y resultó ganador. El ambiente es relajado, cuenta con camisetas autografiadas de James Rodríguez y Mario Yepes, y se recomienda llegar temprano debido a la alta demanda.