Comer saludable no es costoso: el mito que desmonta la doctora
Una doctora desmintió el mito de que alimentarse de forma saludable resulta más costoso. Según explicó, los alimentos reales como frutas y productos frescos están disponibles durante todo el año en el país gracias a su diversidad climática y a la existencia de plazas de mercado y mercados campesinos. La especialista señaló que al comparar un carrito de supermercado lleno de cereales, papas fritas y gaseosas con uno compuesto por alimentos frescos, estos últimos resultan más económicos. Además, recordó que el país sigue siendo productor de alimentos y cuenta con una cultura que preserva el consumo de productos locales. La doctora llamó a fortalecer políticas públicas que protejan la producción nacional, controlen la especulación de precios y garanticen mayor acceso a alimentos reales para toda la población.
