Lyon seduce con su cocina tradicional: sabores caseros en el Viejo Lyon
Lyon, tercera ciudad de Francia, mantiene su reputación como capital gastronómica gracias a sus bouchons tradicionales. En el Viejo Lyon, entre calles estrechas y galerías históricas, se encuentran locales que ofrecen cocina de familia a precios accesibles. El narrador prueba varios platos icónicos como la sopa de cebolla, la ensalada lionesa con tocino y huevo, la cabeza de ternera y el pollo al vino. También destaca postres como la tarte à la praline y las islas flotantes. Al final del recorrido invita a quienes disfrutan de la comida tradicional a visitar la ciudad para experimentar estos sabores auténticos.
