Chefs colombianos conquistan Fine Dining Table 2026 en Palacio Nacional de El Salvador
La Selección Colombia de la Gastronomía participó en la premiación Fine Dining Table 2026 realizada en San Salvador. El evento tuvo como escenario el Palacio Nacional, un patrimonio recuperado que sirvió de marco para los reconocimientos. Chefs como Juan Manuel Barrientos de El Cielo y Leo Espinosa recibieron distinciones por su trabajo con ingredientes autóctonos colombianos. Andrea Bornacelli de Pizzarri también obtuvo dos fuegos por su propuesta napolitana. Otros participantes como Carlos Ibáñez destacaron la importancia de dar a conocer la cocina criolla y típica del país.