Amparo Castilla presenta el Paseo de la Plaza en Hacienda Santa Bárbara
Caracol Radio llegó al Paseo de la Plaza ubicado en Hacienda Santa Bárbara para conocer su nueva oferta de gastronomía y cultura. La empresaria Amparo Castilla, quien lidera el proyecto, recibió al equipo y explicó que el espacio combina el restaurante Crepes and Waffles con otras islas dedicadas a café, heladería y mercadillo. El formato artesanal de Crepes and Waffles permite ver la preparación de los alimentos y destaca por su iluminación, muebles y detalles que buscan crear un ambiente cálido. El complejo de casi 2.500 metros cuadrados requirió dos años de trabajo y ya está abierto al público. Los horarios de atención comienzan a las seis de la mañana con opciones de desayuno y se extienden hasta las nueve y media o diez de la noche, con extensión hasta las diez y media los fines de semana.