Reel

Colombia impulsa plantas nucleares pequeñas para procesar yuca y cacao sin riesgos

La Cámara de Comercio de Montería impulsa el uso de pequeñas plantas de irradiación nuclear para procesar alimentos perecederos en Córdoba. La iniciativa busca aplicar la ley de energía nuclear aprobada recientemente en Colombia y convertir al país en pionero de esta tecnología para el sector agroindustrial. Los proyectos piloto se centrarán en yuca, papaya, cacao y maíz, productos que actualmente se deterioran rápido y limitan su transporte y almacenamiento. La inversión estimada es de 10 millones de dólares para cinco empresas y las instalaciones no superarán los 28 metros de altura. La Cámara de Comercio de Montería, junto con el IPEN y la Universidad de Sao Paulo, planea realizar una visita técnica a Brasil el 26 de noviembre para transferir conocimiento. Se espera que las primeras pruebas piloto lleguen al mercado en los próximos meses tras la validación de las autoridades.